The мляко Това е храната, която всички млади бозайници трябва да приемат след раждането. Тази храна осигурява необходимите хранителни вещества и имунитет за малките от различните видове. След като процесът на лактация приключи и отбиването, бозайниците спират да пият мляко. С изключение на хората, които консумират млякото на други животни.
В тази статия Better-Pets.net ще обясним как кравите произвеждат мляко и ще решим въпроси като: Колко време кравата дава мляко? o Колко мляко произвежда кравата на ден?
Структура на вимето на кравата
Подобно на други женски бозайници, кравите са способни трансформират хранителните вещества придобити чрез диета в мляко за техните малки. Вимето на кравата е разделено на четири отделения, всяко със зърно, което ще отделя мляко, когато дойде времето.
В тези отделения има млечни жлези Много напоена с кръвоносни съдове, кръвта пренася хранителните вещества тук, където те се трансформират в мляко. По -конкретно, кръвта достига до структури, наречени алвеоли, Във всяко от четирите отделения на вимето, съставляващи млечната жлеза, тя оставя хранителните вещества, за да образува мляко и след това се връща към обичайния си поток.
За да се произведе един килограм мляко, млечните жлези трябва да преминат между 400 и 500 литра кръв. Тъй като лактацията е критичен период за женските, те се нуждаят от допълнително количество хранителни вещества в храната, за да произвеждат достатъчно мляко за телето, без да губят доброто му здраве. Количеството мляко, което една крава може да произвежда на ден, ще зависи от много фактори, като порода, възраст, здраве, диета, стрес в околната среда и др. Но има 20 литра на ден.
Цикъл на производство или лактация на краве мляко
Цикълът на лактация или производство на мляко е разделен на четири периода: мамогенеза, лактогенеза, галактопоеза и инволюция. Всеки от тези периоди е строго регулиран от три различни групи хормони: репродуктивни хормони (естрогени, прогестерон, плацентарно-лактоген, пролактин и окситоцин), метаболитни хормони (хормон на растежа, кортикостероиди, хормони на щитовидната жлеза и инсулин) и местно произвеждани хормони (пролактин, паратиреоиден пептид и лептин).
Мамогенеза
Започва в 35 дни от развитието на плода на кравата, тоест когато още не е родена, тя завършва с добре диференцирани соски и канали. В пубертета женските претърпяват промени на нивото на жлезите, които стават мазнини, свързани с естровия цикъл или топлината.
По -късно, когато кравата забременее, хормоните на растежа, половите хормони (естрогени и прогестерон) и пролактин предизвикват растежа и удебеляването на млечните жлези. Развива се истинската тъкан, която ще може да генерира мляко.
Лактогенеза
През този период епителните клетки, които ще произвеждат съединенията, необходими за създаването на мляко, започват да се диференцират. По това време действието на две групи хормони причинява, че млякото не се произвежда до края на бременността, когато коластрата или първото мляко започнат да се образуват благодарение на пролактина.
Галактопоеза
Галактопоезата е транспортирането на мляко от алвеолите, през каналите до зърната. Най -важният хормон на този етап в окситоцин.
Инволюция
Инволюцията е постепенна регресия на млечните жлези еднократно края на периода на кърмене. В месната промишленост телетата отбиват рано, приблизително на 3 месеца. В млечната промишленост млечни крави не сучете телетаСлед като приемат коластрата или първото мляко, те се хранят с концентрирана суроватка.
Репродуктивен цикъл на млечната крава
Чудили ли сте се някога дали кравите дават мляко, без да имат телета? Отговорът е не. За да може кравата да произвежда мляко, първо трябва да е настъпила бременност и последващото й раждане. Също така кравата не отделя мляко просто така, тя изисква стимул. The стимул по -естествена е визуализацията на прасеца ви или смученето на зърната върху него. В млечната промишленост това не може да се направи, тъй като слюнката на телето ще се изкачи нагоре по каналите, замърсявайки го и ще направи млякото негодно за консумация от човека. Поради тази причина е избрано да се използват други по -малко естествени стимули, като например масаж на вимето.
Ако кравата страда стрес По време на доенето той ще произвежда адреналин, който радикално ще намали производството на мляко.
Тъй като производството на мляко се активира само след раждането и обикновено трае не повече от 10 седмици, необходимо е кравата да спре веднъж годишно, да започне еструса си малко след раждането и да забременее отново, докато все още произвежда мляко. Поради тази причина репродуктивните цикли на млечните крави се припокриват помежду си, оставяйки едва 2 месеца без доене (края на бременността) и че гърдите се подготвят за следващия цикъл.
След отелването, ако кравата е имала добра диета, топлината може да се появи в рамките на 30 дни, но ако забременее по това време, тя може да насочи хранителните вещества към развиващия се ембрион и да намали производството на мляко. Следователно фермерите чакат около 8 седмици, за да извършат монтажа или асистираната репродукция, и ще продължат да я доят още 24 седмици. Оставяне в края на бременността на период от изсушаване на вимето така че производството и качеството на млякото в следващия цикъл да не намаляват.
Накратко, кравата ражда, започва доенето. На 60 дни тя отново забременява. Млякото се дои още 300 дни, приблизително. Вимето се оставя да изсъхне за 50 дни и се извършва друго отелване.
Здравни проблеми на млечните крави
Някои от често срещаните болести по говедата са свързани с производството на мляко. The добро здраве на кравите от съществено значение е те да произвеждат мляко. Основните болести или неразположения, които страдат от млечните крави, обикновено произтичат от a неправилно отношение и злоупотреба.
Най -честите патологии са:
- Мастит: Това е най -често срещаният проблем. Обикновено се появява при крави, свързани с високопроизводителната млечна индустрия. Състои се от инфекциозен и възпалителен процес на млечните жлези и трябва да се лекува спешно. Произвежда се от запушване на канал в жлезите или от инфекция.
- Куца: Куцането при кравите е много често срещано заболяване, независимо дали в млечната или месната промишленост. Това се случва, когато съоръженията, където се намират кравите, не са подходящи, като например хлъзгави подове. Но най -честата причина е липсата на почивка на животните, които не прекарват необходимите часове в легнало положение.
- Болести, свързани с раждането: дистоция, задържана плацента, ендометрит, пуерперална треска, кетоза и изместване на сичуга.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Как кравите правят мляко?, препоръчваме ви да влезете в нашия раздел любопитства в животинския свят.
Библиография- Glauber, C. E. 2007. Физиология на лактацията при млечната крава. Ветеринария Аржентина, 24 (234): 274 - 281.
- ДЖИКА. 2009. Физиология на лактацията. Японска агенция за международно сътрудничество. Достъпно на: https://www.jica.go.jp/project/bolivia/3065022E0/04/pdf/4-3-1_09.pdf
- Rivera, J. E., Arenas, F. A., Rivera, R., Benavides, L. M., Sánchez, J. и Barahona, R. 2014. Анализ на жизнения цикъл в производството на мляко: сравнение на две специализирани млечни стада. Животновъдни изследвания за развитие на селските райони, 6: 1-9.
- https://www.afimilk.com/en/needs-solutions/cows/health
