Животинският свят е завладяващ свят, не само поради разнообразието от видове, които съществуват на планетата, но и защото всяка група се е специализирала по невероятен начин да използва най -добре ресурсите, които има в пространството, което обитава. В този смисъл имаме крави, гръбначни животни, които принадлежат към класа на бозайниците, разред Artiodactyla и семейство Bovidae. Те се срещат и в подред, идентифициран като Руминантия (преживни животни) поради специфичната сложност при обработката на храната, което навежда на мисълта, че тези животни имат няколко стомаха.
Ако някога сте се чудили колко стомаси има една крава и какъв е процесът му на храносмилане, след това продължете да четете тази статия AnimalWised, в която ще изясним тези аспекти за вас.
Какво е преживни животни?
Преживните животни са изключително тревопасни животни които се хранят със стъбла, треви и тревисти материали, които имат сложна система за храносмилане, за да трансформират храната в по -прости съединения и да могат да се възползват от техните химични компоненти, като по този начин могат да се хранят. Растенията, с които се хранят преживните животни, са съставени от високо съдържание на целулоза, която може да се използва само благодарение на анатомията на храносмилателната система на тези животни, която също има специализирани микроорганизми, които допринасят за процеса.
Преживяването правилно се състои от повторно дъвчете вече погълната храна. В този смисъл тези животни се смесват със слюнката и леко дъвчат храната и я предават в хранопровода, така че след това да се отнесе в стомаха. Но в този процес по-големите частици се връщат в устата, за да се дъвчат отново и по-късно да се приемат отново.
Храносмилателната система на кравите
Кравите могат да консумират средно около 70 кг трева на ден, за период от 8 часа, което представлява голямо количество маса, което, заедно с трудностите при обработката и усвояването на този вид храна, кара тези животни да се нуждаят от особена анатомична и физиологична система за извършване на храносмилателния процес.
Храносмилателната система на кравата се състои от:
- Уста: в които езикът и зъбите се срещат. Езикът е изграден от различни папили, които му придават груба текстура и е дълъг, тъй като има функция за опазване, така че да го търкаля в тревата, да го въвежда в устата и с помощта на долните резци прави зъбите, които прави среза, като го смачкате леко. Тази процедура се повтаря няколко пъти, докато се получи маса от приблизително 100 g, която се смесва със слюнката, образувайки болус, който се поглъща. Слюнката на кравите се образува в големи количества и се произвежда от различни жлези, отделяйки различни вещества, за да улесни навлажняването на тревата и нейното дъвчене, но и за контролиране на рН на болуса по време на храносмилателния процес.
- Хранопровод: болусът, който вече е смес, леко дъвчена и смесена със слюнка, преминава през фаринкса, докато стигне до хранопровода, откъдето се транспортира до стомаха.
- Стомах: това е структура, подобна на торбичка, която започва с края на хранопровода и завършва в дванадесетопръстника. Състои се от няколко части и по -специално има различни специализирани микроорганизми, които са от съществено значение за храносмилателния процес на кравите.
И ако също се чудите как се произвежда мляко при крави, можете да проверите тази друга статия на Better-Pets.net за Как кравите произвеждат мляко?
Кравите имат ли 4 стомаха?
Поговорката, че кравите имат 4 стомаха, стана популярна, но не е напълно вярна. Кравите имат един стомах, разделен на четири структури: бурун, ретикулум, омасум и сичуг, във всеки от които се развива фаза на храносмилателния процес. Благодарение на тази храносмилателна система те са физиологично и анатомично способни да обработват оптимално, смилат и абсорбират хранителни вещества, като по този начин гарантират, че тези животни се хранят правилно.
Стомахът на кравата обаче не само е разделен на различни части, той е често срещан в стомаха на преживните животни. Всъщност преживните животни са известни също като полигастрални животни, поради разделението, което стомахът му притежава. В този смисъл тези животни имат сложна храносмилателна структура, която е разделена на няколко части и, в случая с кравите, по -специално на четири. Но кои са тези 4 части на стомаха на кравата? Нека ги видим по -долу.
Части от кравешки стомах
Стомахът на тези животни се състои от четири отделения или камери, което придава сложност на тази органична система, поради което обикновено се казва, че кравите имат четири стомаха.
Частите на кравешки стомах са:
- Бурунът: тук е популацията от микроорганизми, която инициира ферментацията на хранителния болус, за да го трансформира. Това е най -голямото отделение от всички, което може да има капацитет до 200 литра. Някои ферментационни продукти вече се абсорбират от стените на бурето и навлизат в кръвта. Други съединения, които не са ферментирали, се трансформират в протеини, използвани от животното. Времето, в което храната остава в тази област, може да варира, около 12 часа за по -течната фракция и между 20 до 48 часа за влакнестата част.
- Мрежа: тази камера има функцията да съдържа фуража, да транспортира това, което е усвоено и е по -течно до извара или сирене на кравата, докато по -големите остатъци се отвеждат в търбуха, за да се връщат от тази камера обратно към устата и така че има размишление.
- Omaso или книжка: това отделение се характеризира с това, че се образува от различни гънки, поради което е известно и като книжка. Функцията на омасума на кравата е да абсорбира излишната вода, така че фуражът да премине към следващата структура възможно най -концентрирана и ензимите, участващи в храносмилането, да не са разредени.
- Абомасум или къдрица: нарича се още изкривяване на кравата, това е стомахът на самото животно. Киселинността на тази област е висока, така че всички микроорганизми, които са преработвали храната, се усвояват тук, като също така спират ферментацията. Произвеждат се солна киселина и пепсин, благоприятстващи преработката на протеини, които са достигнали района, причинявайки химическо смилане на храната.
Други храносмилателни структури на кравите
Други храносмилателни структури на тези животни са:
- Тънко черво: храносмилателните продукти, които се извършват в четирите стомашни отделения на кравата, се абсорбират в тънките черва.
- Дебело черво: в дебелото черво, компонентите, които все още не са усвоени, ще бъдат обработени от по -малко плодотворна популация от микроорганизми, които ще претърпят нова ферментация.
- Сляп: масата на храната, която не е усвоена, преминава през сляпото черво.
- Дебело черво: дебелото черво на кравата е мястото, където се осъществява усвояването на вода и минерали, за да се образува по -късно изпражненията, които ще бъдат елиминирани през ректумния канал.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Колко стомаси има една крава?, препоръчваме ви да влезете в нашия раздел любопитства в животинския свят.
Библиография- Ж. Гарсия и М. Гингинс. (1969). Анатомия и физиология на храносмилателната система на преживните животни. Достъпно на: http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/manejo_del_alimento/02-anatomia_fisiologia_digestivo.pdf
- Gloobe, H. (1989). Приложна анатомия на говедата. Биб. Ортън IICA / КЕЙТИ. Достъпно на: https://books.google.co.ve/books?id=MeU2Ru8k1qoC&printsec=frontcover&hl=es&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false:
- Ng, J. (2001). Бос Телец. Мрежа за разнообразие на животните. Достъпно на: https://animaldiversity.org/accounts/Bos_taurus/
