Понастоящем напредъкът на ветеринарната медицина направи възможно да се проверят многото ползи от пробиотиците за здравето на нашите кучета. Въпреки че има търговски добавки, които предлагат това пробиотично действие, идеалното е да се предпочитат храни от естествен произход, които да допълват диетата на нашите космати кучета. Сред най -добрите естествени пробиотици откриваме кефир, естествена ферментация, получена от привилегировани микрофлора, съставена предимно от полезни бактерии. През последните десетилетия тази естествена ферментирала напитка възвърна голяма популярност в диетата на хората, като това бе посочено дори от много диетолози. Това обаче е древна традиция, която се връща към традиционната ориенталска медицина.
Чудите се дали кучетата могат да ядат кефир? Е, стигнахте до посочената страница. В тази статия Better-Pets.net ви казваме по-добре какво е кефирът и какви са неговите свойства. Представяме и ползите, които този естествен пробиотик може да донесе за здравето на нашите най -добри приятели. Продължете да четете, за да знаете как да давате кефир на куче.
Защо пробиотиците са важни за кучетата?
Точно като нас, нашите космати имат чревна флора съставен от набор от полезни бактерии, които са от съществено значение за осъществяването на здравословен храносмилателен процес. Но тази микробиота се намесва не само в храносмилането, но и в метаболизма и имунната система на кучетата, тъй като гарантира усвояването на основните хранителни вещества, витамини и минерали.
Пробиотиците за кучета предлагат щам на полезните бактерии (като напр лактобацилус), които естествено се намират в чревната флора. Като допълваме диетата на нашите кучета с тези микроорганизми, ние им помагаме да засилят естествената си защита, предотвратява разпространението на патогенни бактерии в храносмилателния тракт, оптимизират усвояването на хранителни вещества и предотвратяват стомашно -чревни оплаквания, като прекомерно образуване на газове и диария.
Както споменахме, можете да намерите пробиотични добавки в магазините за здравословни храни и дори в някои ветеринарни клиники. Идеалният вариант обаче е да предложите на кучето си естествени пробиотични храни, като кефир или кисело мляко, например. След това ще обясним по -добре какво е кефирът и какви са неговите полезни свойства за кучетата.
Какво е кефир?
Кефирът е а естествена пробиотична храна получени от ферментацията на малки възли, които съдържат привилегирована бактериална микрофлора (бактерии, гъбички и полезни дрожди). Сред полезните бактерии, които съставляват така наречените гранули или възли от кефир, откриваме:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. псевдоплантарум
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. лактис
- Streptococcus thermophilus
Наличието на полезни дрожди и гъбички е установено и в гранули от кефир, като напр Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua и Kluyveromyces marxianus[1].
Често се чува, че има три вида кефир: вода, мляко и комбуча или чай кефир. Но в действителност, kombucha е различна ферментация, включваща различна микрофлора и изискващ специален процес. Следователно истината е, че има само два вида кефир: воден кефир и млечен кефир.
Воден кефир или млечен кефир за кучета?
Млечният кефир и неговите възли получават много имена, в зависимост от страната, в която се намираме. The млечна пробиотична напитка Обикновено се нарича „мляко с кефрид“, „българско кисело мляко“ или „птиче кисело мляко“ (главно в Чили). Нодулите могат да бъдат известни просто като „български“ или „малки червеи“ (най -вече в Уругвай).
Без съмнение млечният кефир е най -популярният и консумиран в света, може би защото вкусът и консистенцията му са много сходни с тези на традиционното кисело мляко. От своя страна водният кефир, наричан още „тибикос“”, той има микрофлора почти идентична с тази на млечния кефир и следователно свойствата му са много сходни и еднакво полезни.
The фундаментална разлика между водата и млечния кефир е културна среда където микрофлората се развива и осъществява естествения процес на ферментация. Тъй като млякото вече е богато на мазнини и захари, то вече естествено предлага храната, необходима за размножаването на полезни бактерии. Вместо това водата изисква добавяне на тези хранителни вещества, за да позволи ферментацията, която ще доведе до напитката кефирада.
Ползите от кефира за кучета
Като естествен пробиотик, кефирът е отличен съюзник за постигане на здравословно храносмилане, насърчаване на чревния транзит и предотвратяване на многобройни храносмилателни дискомфорти, като запек, непоносимост към храни и газове. Неговият щам на полезни бактерии също позволява запазване целостта на чревната флора, подобряване на храносмилателния процес и оптимизиране на усвояването на основните хранителни вещества, витамини и минерали. Затова кефирът се счита и за ефективна естествена добавка за укрепвам имунната система Y предотвратяване на множество заболявания и здравословни проблеми[2], Какво:
- Недохранване и хранителен дефицит.
- Възпалителни и инфекциозни процеси.
- Стомашно -чревни нарушения, включително гастрит и гастроентерит.
- Алергии и кожни заболявания.
- Астма и респираторни алергии.
- Артрит.
- Рак.
Мога ли да дам на кучето си кефир?
Да! Най -добрите ни приятели могат да се насладят на предимствата на кефира. Важно е обаче да се консултирате с вашия доверен ветеринарен лекар, преди да направите каквито и да било промени в диетата на най -добрия си приятел или да започнете да предлагате естествена или търговска добавка. Професионалистът ще може да ви насочи при прилагането на естествени пробиотици и да установи подходящата доза за вашето куче според неговия размер, тегло, възраст и здравословно състояние.
Въпреки че вкусът на млякото с пържено кефир обикновено е по -познат, водният кефир предлага същите ползи и има предимството, че може да се консумира от хора с непоносимост или алергия към лактоза. Затова идеалното е да предпочетем да предложим на нашите домашни любимци ферментиралата напитка, направена от вода, тъй като млечните продукти са сред основните алергенни храни за кучета. Така, изправени пред предишното съмнение дали млечният или водният кефир е по -добър, ние избрахме дайте воден кефир на кучета.
Друго предимство е, че гранулите с воден кефир изискват относително проста грижа, което ги прави по -лесни за съхранение. В допълнение, отлична идея е да се използва вода с кефир за приготвяне на здравословни напитки за нашите кучета, като вкусна пробиотична сода с плодове, които са полезни за организма им, като напр. боровинки, ягоди и праскови, например.
Как да получите възли на кефир?
Днес е възможно да се намерят напитки кефирада в някои магазини за натурални продукти и дори в супермаркети (в някои страни). В интернет можете да намерите и някои продавачи на мляко или вода с кефир, както и оферти за мляко и водни възли. Идеалът обаче е да приготвите свой собствен пробиотик, на който можете да се насладите с най -добрия си приятел, и да ги прекарате през мрежи за дарение на кефир.
Въпреки че кефирът възвърна голяма популярност в наше време, той е един от първите млечни продукти, познати и консумирани от човечеството. Много стари споменавания на кефир могат да бъдат намерени в традиционната мюсюлманска култура, където неговите възли, наречени „гранули на пророка Мохамед“, се считат за един от манасите на Аллах, използвани като свещена и лечебна напитка. За много години кефирът се култивира само от практикуващите мюсюлманската религия и формулата му се пази в тайна, тъй като се смята, че тази свещена храна не може да се консумира от членове на други религии.
Смята се, че Марко Поло е първият западен човек, който се интересува особено от свойствата на кефира, като е споменал този пробиотик в някои от своите писания. А през 19 век кефирът започва да се използва в западната медицина като естествено средство за облекчаване на симптомите на туберкулоза, която по онова време няма лек,[3].
Обясняваме ви всичко това не само като любопитство, но и за да разберете, че кефирът е култура, а не проста пробиотична храна. Сред многото традиции, които го заобикалят, откриваме световната мрежа от дарения и обмен на знания, установена сред последователите на кефира. Традиционно гранули или възли от кефир, както и гъба комбуча, трябва да бъдат дарени, а не комерсиализирани.
Намерението е не само да се премахнат икономическите цели на споменатото култивиране, но и да се създаде кръг от учене и предаване на мъдрости, който гарантира оцеляването на тази културна традиция. Следователно, най -добрият начин за получаване на възли от вода или млечен кефир е да използвате мрежа за даряване на кефир. Можете да ги намерите с просто търсене в интернет, просто напишете „дарение на кефир“ или „кефир у нас“ (или друга държава) в търсачката, която обикновено използвате. И когато нодулите ви започнат да се умножават по време на отглеждането кефир, Вие ще можете да върнете дарението и да допринесете за приемствеността на тази значима традиция.
Как да си направим воден кефир за кучета?
Сега, когато знаете, че кучетата могат да пият воден кефир и че това е най -простият и бърз вариант, ще обясним как да го приготвим у дома. Процесът на приготвяне на воден кефир е доста прост и изисква само малко грижи, за да се осигури успешна и безопасна ферментация. След това ви предлагаме много проста стъпка по стъпка как да приготвите воден кефир за кучета и какви материали ще са от съществено значение в този процес.
Съставки и материали (за приблизително 1 л вода с кефир)
- 3 супени лъжици нодули с воден кефир
- 1 литър чиста вода при стайна температура (без добавен хлор)
- 2 супени лъжици чист мед
- 1 дехидратиран плод (можете да използвате смокини, сливи или фурми, винаги без семената и костите им)
- Сок от ½ лимон
- Стъклен буркан с широка уста
- Пластмасов дренаж
- Дървена или силиконова лъжица (не метална!)
Основната грижа е уверете се, че използваните контейнери и материали не съдържат металтъй като тези елементи пречат на процеса на ферментация на нодулите на водния кефир.
Разработване
- За начало вземаме стъкления буркан с широко гърло и добавяме 1 литър вода вътре няма хлор
- Тогава добавете останалите съставки и разбъркайте или разклащаме добре, докато се разреди напълно във водата.
- Когато завършите тази първа част, не трябва да затваряте стъкления буркан, тъй като процесът на ферментация ще генерира газ. За да предотвратите замърсяването на напитката с примеси или насекоми, можете да използвате фина мрежа и да я завържете с ластик или връв към буркана.
- След като тези стъпки приключат, просто оставете подготовката стойте два или три дни (докато процесът на ферментация не приключи успешно). Но е важно да се гарантира, че температурата на околната среда е между 15 ° C и 30 ° C, за да се запази живота на микрофлората, съставляваща кефирните възли.
Преди да дадете на кучето си вода кефирада, трябва да запомните премахнете възлите на кефир вътре във ферментиралия и вече можете да ги използвате за производство на повече воден кефир. Както ще видите, микрофлората ще се възпроизведе и ще имате все повече и повече възли. Можете да използвате част от тези възли, за да продължите да правите кефир, но също така ще бъде важно да допринесете, за да запазите същността на тази невероятна традиция жива.
Когато давате естествената ферментация на най -добрия си приятел, можете да изберете да го предложите сами или да приготвите безалкохолна напитка (или смути, използвайки полезни плодове за кучета. А сервирането му е много лесно: просто изсипете пробиотичния препарат в неговия поилка и го оставете на разположение на козината си. По принцип кучетата приемат много добре водата с кефир, особено когато е овкусена с любимите си плодове.
Препоръчителна доза кефир за кучета
Редовната консумация на кефир и естествени пробиотици е много полезна за нашите домашни любимци, стига да зачитаме безопасна доза за тялото им. Като цяло препоръчителната доза кефир за кучета е пропорционална на теглото на всяко животно. Основното изчисление е подобно за всички естествени пробиотици: 1 супена лъжица на всеки 15 или 20 кг.
Важно е обаче да имате напътствия от ветеринарен лекар преди да включите някаква добавка в диетата на вашето куче. Обученият специалист ще може да ви насочи към подходящото количество и най -добрата форма на приложение според целта на консумация, специфичните нужди и здравословното състояние на вашето куче. По този начин можете да гарантирате оптимално положително въздействие върху здравето на най -добрия си приятел.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Могат ли кучетата да ядат кефир?, препоръчваме ви да влезете в нашия раздел Домашни диети.
Препратки- Прадо, Мария Р .; Бландон, Лина Марсела; Vandenberghe, Luciana P. S.; Родригес, Кристин; Кастро, Гилермо Р .; Томаз-Сокол, Ването; Сокол, Карлос Р. Млечен кефир: състав, микробни култури, биологични дейности и сродни продукти. Граници в микробиологията. 30 октомври 2015 г.
- Oliveira Leite A., Miguel M., Peixoto RS, Rosado AS, Silva JT, Paschoalin VMI (октомври 2013 г.). Микробиологични, технологични и терапевтични свойства на кефира: естествена пробиотична напитка. Braz J Microbiol 44 (2): 341-9
- Инж. Агустин Тело Роблес Тело. Основни характеристики на ферментирало мляко. Посетен на 5 юли 2012 г.
